Banquetingmanager La Place Duinrell

Als Banquetingmanager bij Duinrell, Wassenaar zorg jij voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties en feesten. Jij bent het aanspreekpunt voor banqueting en zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is: van planning en opzet tot uitvoering en nazorg.  

Je onderhoudt nauw contact met klanten om hun wensen te begrijpen en vertaalt deze naar concrete plannen. Daarnaast heb je wekelijks contact met onze opdrachtgever, Duinrell. Jij bewaakt de samenwerking en zorgt dat afspraken worden nagekomen en verwachtingen worden overtroffen. Vervolgens coördineer je de verschillende afdelingen, zoals de keuken en bediening, zodat alles volgens afspraak wordt geleverd en de kwaliteit van service en gastvrijheid gewaarborgd blijft.

Je beheert het budget, stuurt het team aan en grijpt in waar nodig om problemen op te lossen tijdens het evenement.

De evenementen die je organiseert zijn zeer divers: van complete catering tot het coördineren van alle eet- en drinklocaties tijdens grote evenementen zoals het Tina Festival, maar ook gezellige themaweekenden zoals Sinterklaas. Met jouw organisatorische vaardigheden en oog voor detail zorg je ervoor dat elk evenement op rolletjes loopt en de verwachtingen van de klant worden overtroffen. Samen met het management werk je continu aan verbetering en het behalen van commerciële doelen. 

• Je hebt minimaal MBO- of HBO-werk- en denkniveau;
• Je hebt een relevante opleiding of leidinggevende ervaring in horeca of evenementen;
• Je hebt aantoonbare ervaring in banqueting en/of de evenementenbranche;
• Je bent proactief, communicatief sterk en schakelt snel;
• Je motiveert en inspireert jouw team elke dag;
• Jij zet graag dat extra stapje voor een topresultaat;
• Je neemt voedselveiligheid serieus, altijd en overal;
• Je bent ondernemend en denkt graag mee over hoe we nieuwe commerciële kansen kunnen realiseren.